728x90 반응형 주식(酒食)이야기7 교촌치킨 1인메뉴 싱글라거팩 레드싱글윙과 수제맥주의 환상적 조합 교촌치킨 1인메뉴 싱글라거팩 레드싱글윙과 수제맥주 조합 교촌치킨에서 지난 1월 1인 맞춤형 메뉴 '싱글시리즈'를 내놨다.1인 1닭을 할 수 없는 수많은 1인가구들을 위한 현명한 선택이다. 이미 다른 치킨에서 반마리 또는 1인 메뉴를 출시했다. 교촌치킨이 조금 늦은 감은 있지만 드디어 출시했다. 교촌 간장 소스로 맛을 낸 교촌싱글윙과 국내산 청양고추액을 넣어 만든 레드싱글윙 두 메뉴로 출시했다가 현재는 허니싱글, 후라이등싱글위 까지 4가지 메뉴에서 선택할 수 있다. 단품 가격은 7,900원! 신메뉴 출시를 기념해 싱글시리즈에 수제 맥주를 더한 싱글라거팩! 신메뉴 출시를 기념해 교촌치킨 싱글시리즈와 정통 뮌헨식 수제맥주 윈디힐라거를 합친 싱글라거팩도 내놨다. 교촌/레드/허니/후라이드 싱글윙 중 1pa.. 2025. 3. 18. 집에서 즐기는 혼술 메뉴 삼겹살 두부김치 레시피 feat. 새로 오늘은 집에서 뒹굴어 다니는 재료들을 모아 간단한 소주 안주를 만들어 먹었다. 오늘의 메뉴는 두루치기 겸 두부김치다. 재료1. 대패삽겹살 적당량2. 신김치 적당량3. 양파반개, 파한뿌리4. 설탕, 고추가루, 간장, 다진마늘 조금씩5. 참기름6. 두부 한모 양파 반개와 파한뿌리를 먼절 잘 썰어 한켠에 보관해둔다. 대패삽겹살은 적당량 불에 바싹 구워준다. 냉동상태로 돌돌 말려져 있어 굽는데 약간 어려움이 있다. 고기가 조금씩 녹으면 펴가면서 굽는 귀찮음이 있다. 고기가 노릇노릇 익어갈때즈음 설탕 한 스푼과 고추가루 한 스푼을 넣고 잘 섞어 준다. 그리고 물을 조금 부어 국물이 자작하게 만들어 준다. 고기가 구워지고 양념이 어느 정도 먹었을즈음 신김치(밥그릇 한공기 분량) 적당량을 잘라서 구워진 고기에 투하한.. 2025. 3. 3. 하이트진로 프리미엄 증류주 일품진로 OAK43. 페어링은 팔보채. 오늘 혼술을 할 주종은 하이트진로가 지난 2023년 여름 창사 99주년을 맞아 내놓은 로열 프리미엄 증류식 소주 「일품진로 오크43」이다. 출시 당시 한번 마셔보고 오랜만에 함께해본다. ^^▣ 일품진로 OAK43일품진로 오크43은 '12년 목통 숙성 원액'을 첨가한 알코올 도수 43도의 증류주다. 오크43의 가장 큰 시그니쳐인 《12년 목통 숙성 원액》은 하이트진로가 엄격하게 관리한 온도, 습도하에 보관한다고 한다. 깊고 부드러운 풍미, 향긋한 향을 완벽한 조합으로 브랜딩할 수 있게 한 최상의 원료라고 한다. 원재료명쌀증류식소주원액은 쌀로 국산 100%, 쌀증류식소주목통원액은 역시 쌀로 미국산이다. 12년 목통숙성 원액이 7.8%가 들어가 있다고 하는데 이 원액이 미국산 쌀로 만들어졌나보다. ▣ .. 2025. 2. 24. 이마트 추천 막걸리 배혜정 도가 우곡 생주. with 순희네 빈대떡 그리고 부추해물파전. 이마트 프리미엄 막걸리 이마트에 갔다가 오랜만에 막걸리 매대가 눈에 띄었다. 그 중에서도 내눈에 들어온 것은 우곡 생주! 배혜정도가에서 생산하는 프리미엄 생막걸리 우곡 생주의 알코올 도수는 10%이고 용량은 10%, 이마트에서 판매가격은 6,500원이다. 가격은 일반 막걸리보다는 조금 비싼 편이고, 유통기한은 냉장 보관 시 60일로 일반 막거리보다 조금 더 긴 편이다. 우곡 생주 안주로 뭐가 좋을까 하다가 결국 막걸리의 영혼의 단짝 파전과 빈대떡으로 결정했다. 괜히 계획에 없던 빈대떡과 부추전이 장바구니에 들어가면서 장바구니 지출에 구멍이 났다. 이마트 PB상품인 피코크 해물부추전과 순희네 빈대떡 녹두빈대떡을 선택했다. 가격은 각각 6,980원, 8,980원이다. 둘 다 냉동식품으로 해동 없이 후라이팬.. 2025. 2. 17. 증류식 소주 일품진로. 페어링 일본식 소곱창 전골 모츠나베. 나이가 들다보니 술은 그래도 좋은 것으로 마셔야 한다는 생각이 들게된다.그래서 소주도 희석식 소주보다는 증류식 소주를 선호하게 되었다. 오늘은 냉장에 있던 하이트진로에서 내놓은 고급(?)소주 브랜드인 「일품진로」를 까봤다. 하이트진로의 일품진로는 누룩을 사용하는 전통적인 증류식은 아니고 일본의 쇼츄와 같은 방식을 제조되고, 오크통에서 장기간 숙성하는 과정을 거쳐 나온것이 특징이다. 증류식 소주란?과거에는 소주를 증류식 소주와 희석식 소주로 분류했다. 증류식 소주는 전분이 포함된 재료, 즉 곡물 등에 국과 물을 원료로 발효시켜 단식증류한 것으로, 대체로 증류원액의 도수는 약 45% 내외이며 이를 제품 특징에 맞게 물로 희석하여 도수를 맞춘 전통방식의 술이라 할 수 있다.- 하이트진로 홈페이지 - 용량:.. 2025. 1. 31. 뉴질랜드 화이트 와인 킴 크로포드 소비뇽 블랑 유산슬과 페어링. 개인적으로 레드와인보다는 화인트 와인을 더 즐기는데 아무래도 육류보다는 해산물 요리를 더 좋아해서 그런듯 하다. 오늘은 집에서 가볍게 즐길 수 있는 뉴질랜드의 대표 와인 킴 크로포트(Kim Crawford) 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)을 골라봤다. 킴 크로포드 소비뇽 블랑 (Kim Crawford Sauvignon Blanc) 뉴질랜드의 대표적인 와인 브랜드인 킴 크로포드는 특히 소비뇽 블랑 와인으로 세계적인 명성을 얻고 있다. 1996년에 설립된 짧은 역사의 와인 브랜드이지만 있지만 생산 연도에 상관없는 일관되고 높은 품질, 좋은 가성비와 쉬운 접근성 등으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있다. ◎ 킴 크로포드 소비뇽 블랑 1. 생산지: 뉴질랜드 말보르(Marlborough) 지역에서 .. 2025. 1. 24. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
